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「中ジャンル:化学・化学工学/有機化学」検索結果

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香料化学 - におい分子が作るかおりの世界 -

香料化学 - におい分子が作るかおりの世界 -

においを題材とした系統的な化学の教科書であり,基本的な有機化学をもとに人がにおいを感じる仕組みを説明する。また実際のにおい分析の様子や,分子の構造とにおいの関係などのテーマについて,著者の研究例をもとに解説する。

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  • 電子版あり
発行年月日
2021/06/10
定価
2,090(本体1,900円+税)
ISBN
978-4-339-06657-9
在庫あり
分子の薄膜化技術 - 有機EL,有機トランジスタ,有機太陽電池などの有機薄膜デバイス作製技術に向けて -

分子の薄膜化技術 - 有機EL,有機トランジスタ,有機太陽電池などの有機薄膜デバイス作製技術に向けて -

金属や無機物と多くの点で本質的に異なる有機分子の薄膜作製法,およびその素過程と成長機構の分子形状依存性について教育や研究に役立つよう記述した。また,有機EL,有機トランジスタなどのデバイス応用についても記述した。

  • レビュー
発行年月日
2020/12/03
定価
4,620(本体4,200円+税)
ISBN
978-4-339-00938-5
在庫あり
ケミカルバイオロジー基礎

ケミカルバイオロジー基礎

ケミカルバイオロジーは総合化学で,物理化学,分析化学,有機化学,無機化学を軸に生命を理解し,あるいは積極的に生命活動を活用するための方法論である。この本は生命理解の扉を開けるのに必要な化学のkeyを提供する。

  • 電子版あり
発行年月日
2020/06/05
定価
2,750(本体2,500円+税)
ISBN
978-4-339-06761-3
在庫あり
天然物化学

天然物化学

現代の天然物化学では,生合成遺伝子解析やケミカルバイオロジーの進歩によって従来とは全く異なる発見がされるようになってきた。本書では生合成を基盤に体系化した解説を行うとともに,ケミカルバイオロジーの観点を重視した。

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  • 電子版あり
発行年月日
2019/01/21
定価
3,190(本体2,900円+税)
ISBN
978-4-339-06758-3
在庫あり
香りがナビゲートする有機化学

香りがナビゲートする有機化学

有機化学の教科書で取り上げられる有機分子は,ほとんどが揮発性があり独特の香りをもっている。本書は,この香りに関連づけて,有機化学の基礎的な内容を解説したユニークかつ入門的な教科書である。香り関連の自習書としても最適。

  • 関連資料
  • 電子版あり
  • 講義用資料
発行年月日
2016/10/28
定価
2,200(本体2,000円+税)
ISBN
978-4-339-06638-8
在庫あり
有機電気化学 - 基礎から応用まで -

有機電気化学 - 基礎から応用まで -

有機電気化学について体系的にまとめられた教科書である。有機化合物やその他高分子を対象とした電気化学について,基礎原理から測定法,応用としての電解反応・合成,さらには有機エレクトロニクス等について平易に解説した。

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発行年月日
2012/06/08
定価
3,300(本体3,000円+税)
ISBN
978-4-339-06624-1
在庫あり
天然物化学

バイオテクノロジー教科書シリーズ 17

天然物化学

生物活性物質(抗生物質,酵素阻害剤),ポリケチド,テルペノイド,シキミ酸経路由来化合物,昆虫および植物ホルモン等について解説。特に,微生物代謝産物の生合成機構を化学的,遺伝子工学的両面に重点を置いて説明した。

  • 電子版あり
発行年月日
2006/04/24
定価
3,080(本体2,800円+税)
ISBN
978-4-339-06717-0
在庫あり
高分子の界面・コロイド科学

高分子の界面・コロイド科学

本書では,物質の2相,すなわち互いに混ざり合わない2種類の物質の作る表面・界面における高分子の特性やその果たす重要な役割について,入門的な基本事項の解説から専門的な研究までを記述した。

発行年月日
1999/11/18
定価
3,080(本体2,800円+税)
ISBN
978-4-339-06594-7
有機合成化学

標準応用化学講座 10

有機合成化学

著者の40年にわたる研究及び教育経験をふまえての著作であって,高分子合成反応の基礎反応として有機合成化学を解説している。学部学生だけでなく大学院生にも用いられる特論的内容も含んでいる。

発行年月日
1977/05/20
定価
4,510(本体4,100円+税)
ISBN
978-4-339-06527-5
在庫僅少・カバーなし
有機製造化学概論

標準応用化学講座 9

有機製造化学概論

最近の技術革新によって面目を一新した有機製造工業(石油化学工業,合成樹脂,合成繊維など)の各分野について,基礎的な学問を平易に解説し,併せて最新の製法を具体的に紹介し,相互関連性も論じた。

発行年月日
1971/06/30
定価
2,750(本体2,500円+税)
ISBN
978-4-339-06526-8
在庫僅少・カバーなし
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