検索結果

「著者:高井 富美子」検索結果

絞り込み

※書籍在庫がない場合でも電子版がある場合があります。電子版ありにチェックをつけてください。

2件中 1件 - 2件
表示順
表示件数
四季の料理(2) 西洋・中華料理編

四季の料理(2) - 西洋・中華料理編 -

著者らの調理経験の中から大学の調理教科書,また一般婦人の調理教科書として編集。各月に季節の材料を用いた変化のある献立の組合せを載せ,初歩的,程度の高いもの,季節の惣菜・行事料理に分けた。

発行年月日
1966/06/10
定価
1,870(本体1,700円+税)
ISBN
978-4-339-07559-5
在庫僅少・カバーなし
2件中 1件 - 2件