検索結果 「著者:松野 隆一」検索結果 絞り込み 生命科学・農学 バイオテクノロジー教科書シリーズ 在庫あり 在庫僅少 立ち読みあり 電子版あり 教科書向け レビューあり ※書籍在庫がない場合でも電子版がある場合があります。電子版ありにチェックをつけてください。 再検索 さらに詳細に絞り込む 1件中 1件 - 1件 表示順 発行年月日降順 発行年月日昇順 表示件数 15件 30件 50件 100件 1 バイオテクノロジー教科書シリーズ 8 酵素工学概論 田中 渥夫 京大名誉教授・中部大教授 著松野 隆一 京大教授 著 生体触媒としての酵素の優れた特性を有効に利用する方法について,化学工学の立場からわかりやすく解説した。おもに有用化合物の生産における生体触媒の応用例と,その有効利用に必要な基礎概念を紹介している。 電子版あり 発行年月日 1995/10/30 定価 3,300円(本体3,000円+税) ISBN 978-4-339-06708-8 在庫あり 詳細を見る 1件中 1件 - 1件 1
バイオテクノロジー教科書シリーズ 8 酵素工学概論 田中 渥夫 京大名誉教授・中部大教授 著松野 隆一 京大教授 著 生体触媒としての酵素の優れた特性を有効に利用する方法について,化学工学の立場からわかりやすく解説した。おもに有用化合物の生産における生体触媒の応用例と,その有効利用に必要な基礎概念を紹介している。 電子版あり 発行年月日 1995/10/30 定価 3,300円(本体3,000円+税) ISBN 978-4-339-06708-8 在庫あり 詳細を見る