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農業食料工学ハンドブック

農業食料工学ハンドブック

農業機械はもとよりセンシング技術や電子制御,自動化ならびにロボット化,ICTの活用さらには環境やエネルギー,ポストハーベスト技術に加えて食料生産・流通に係わる技術分野を体系的にまとめ直し,農業食料工学の知見に資する。

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発行予定日
2020/03/中旬
定価
39,600(本体36,000円+税)
ISBN
978-4-339-05267-1
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生物工学ハンドブック

生物工学ハンドブック

持続発展可能な循環型社会を築き上げていくうえで,生物工学の果たす役割は非常に大きい。本書は,学生から実務者・研究者までが,多岐にわたる生物工学分野について幅広い知識を得られるよう,豊富な図とデータを用いて解説した。

発行年月日
2005/06/30
定価
30,800(本体28,000円+税)
ISBN
978-4-339-06734-7
在庫あり
生物生産機械ハンドブック

生物生産機械ハンドブック

日本農業の変革や農業機械と利用技術の発展に即し,従来の「農業機械ハンドブック」の面目を一新させた。多岐にわたる生物生産関連機械の研究・開発・設計を集大成し,バイオテクノロジー,水産および林業も加え広範な内容を目指した。

発行年月日
1996/02/20
定価
27,500(本体25,000円+税)
ISBN
978-4-339-05197-1
在庫あり・カバーなし
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