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農業食料工学ハンドブック

農業食料工学ハンドブック

農業機械はもとよりセンシング技術や電子制御,自動化ならびにロボット化,ICTの活用さらには環境やエネルギー,ポストハーベスト技術に加えて食料生産・流通に係わる技術分野を体系的にまとめ直し,農業食料工学の知見に資する。

発行年月日
2020/04/13
定価
39,600(本体36,000円+税)
ISBN
978-4-339-05267-1
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