レビュー,書籍紹介・書評掲載情報生物化学工学の基礎

基礎的な生物化学，分子生物学を復習するための章を設け，融合領域学習の際に不足する知識を本書1冊で学習できるよう配慮した。また，苦手意識の多い計算式を丁寧に解説し，生物化学工学の基礎を習得することを目的とした。

在庫あり

amazonレビュー 978-4-339-06756-9 生物化学工学の基礎

掲載日：2019/10/01

「バイオサエンスとインダストリー」2018年11月号

掲載日：2018/11/19

「日本醸造協会誌」2018年9月号

掲載日：2018/09/18

化学同人発行「化学」2018年9月号

掲載日：2018/08/15