科学技術と共に歩む

生物生産機械学

• 木谷 収 東大教授 編著

農業，畜産業，水産業，バイオテク産業など生物生産に用いられる機械について，生物を直接対象とする機械および栄養・薬剤，水・空気，土壤，エネルギー，環境にそれぞれ関係する機械に分けて，原理，構造，機能を中心に解説した。