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花方 信孝 物質・材料研究機構 著 国民病ともいえる花粉症を根本から治すために,DNAが最新の治療薬として開発されている。ナノテクノロジーは薬の開発に一見関係なさそうだが,この開発の鍵となる。本書ではナノテクノロジーが鍵となるしくみについて解説する。 発行年月日 2017/03/07 定価 1,540円(本体1,400円+税) ISBN 978-4-339-06754-5 在庫あり 詳細を見る 機能性食品学 今井 伸二郎 東京工科大教授 著 機能性食品制度の概要にはじまり,栄養の基礎,機能性食品成分と疾病の関わり,機能性食品の課題と今後の動向を安全性と絡めて平易に解説。機能性食品を学ぶ学生,食品開発者はもちろん,一般消費者にも手に取ってほしい一冊。 レビュー 電子版あり 発行年月日 2017/03/03 定価 2,860円(本体2,600円+税) ISBN 978-4-339-06753-8 在庫あり 詳細を見る 生物センシング工学 - 光と音による生物計測 - 近藤 直 京大教授 編著小川 雄一 京大准教授 編著鈴木 哲仁 京大助教 編著西津 貴久 岐阜大教授 著椎木 友朗 水産大学校助教 著 複雑で多様な生物に情報を付加するためには生物の物性に基づいて精密に計測する技術が必要である。本書は迅速かつ非破壊で計測できる光と音を用いて,生物からいかにして目的の情報を計測するかという実験手法を中心に紹介する。 関連資料 電子版あり 発行年月日 2016/09/28 定価 3,410円(本体3,100円+税) ISBN 978-4-339-06752-1 在庫あり 詳細を見る 物理の眼で見る生き物の世界 - バイオミメティクス皆伝 - 望月 修 東洋大教授 著 バイオミメティクスとは生物の上手な生き方から新しい技術を学ぶ方法である。本書では,生物のさまざまな不思議を基礎的な物理を使って解き明かしている。物理の視点から生物を観察・解釈して楽しむとともに,気づきの力を養う一冊。 電子版あり 発行年月日 2016/03/25 定価 2,640円(本体2,400円+税) ISBN 978-4-339-06751-4 在庫あり 詳細を見る 生体材料化学 - 基礎と応用 - 浅沼 浩之 名大教授 著樫田 啓 名大准教授 著神谷 由紀子 名大講師 著 本書では,バイオ関連の高分子材料に焦点を当て,その基礎と応用についてわかりやすく解説する。まずは生体および合成高分子の基礎について説明し,つぎにバイオマテリアルなど医療関連への応用について実例を挙げて解説する。 電子版あり 発行年月日 2015/12/17 定価 2,750円(本体2,500円+税) ISBN 978-4-339-06750-7 在庫あり 詳細を見る ナノバイオとナノメディシン - 医療応用のための材料と分子生物学 - 生駒 俊之 東工大准教授 編著田中 順三 東工大名誉教授 編著伊藤 博 著芹澤 武 東工大教授 著早乙女 進一 東京医科歯科大准教授 著花方 信孝 物質・材料研究機構 著吉岡 朋彦 岡山大准教授 著澤田 敏樹 東工大助教 著多賀谷 基博 長岡技科大特任准教授 著 生命物質(ナノ)⇔細胞(バイオ)の双方向性に視点をおいて,臨床的に役立つ医学と理工学分野の先端技術の歩み寄り・融合分野の開拓について解説する。ナノバイオとナノメディシンに関する,ユニークな専門書である。 電子版あり 発行年月日 2015/10/02 定価 4,950円(本体4,500円+税) ISBN 978-4-339-06749-1 在庫あり 詳細を見る 新版 農業土木・土木職採用試験問題集 全国高等学校農業土木教育研究協議会 編大村 光臣 群馬県立中之条高校 編著野田 光彦 山梨県立農林高校 編著高田 直樹 東京都立農芸高校 編著古澤 秀忠 神奈川県立吉田島総合高校 編著 前改訂から8年が経ち新しい教育課程が示され教科書の内容も新しくなった。それに伴い公務員試験の内容も変わっている。そこで問題集を見直し「農業土木」「土木職」の採用試験に対応できるよう,また基礎と応用力が身につくよう編集し直した。 発行年月日 2015/05/08 定価 1,650円(本体1,500円+税) ISBN 978-4-339-05243-5 在庫あり 詳細を見る ナノイムノセラピー - 免疫を制御するナノメディシン - 花方 信孝 物質・材料研究機構 著 生命科学とナノテク・材料科学の融合領域であるナノメディシンとナノバイオマテリアルについて,主に生物学的観点から書かれた教科書である。必要に応じて,ナノメディシンの先端的な分野を取り上げた。 電子版あり 発行年月日 2015/02/27 定価 3,300円(本体3,000円+税) ISBN 978-4-339-06748-4 在庫あり 詳細を見る 極限環境生命 - 生命の起源を考え,その多様性に学ぶ - 伊藤 政博 東洋大教授 著道久 則之 東洋大教授 著鳴海 一成 東洋大教授 著東端 啓貴 東洋大准教授 著為我井 秀行 元日大准教授 著國枝 武和 東大准教授 著伊藤 隆 理化学研究所 著佐藤 孝子 海洋研究開発機構 著中村 聡 沼津高専校長 著 極限環境生命(Extremophiles)は,近年,その産業への応用が注目を集めている。本書は,好熱性,好冷性,好アルカリ性,好酸性,好塩性,好圧性,乾燥耐性など,極限環境に生息する,おもに微生物について解説した。 電子版あり 発行年月日 2014/11/12 定価 3,300円(本体3,000円+税) ISBN 978-4-339-06747-7 在庫あり 詳細を見る ビッグデータ時代の ゲノミクス情報処理 北上 始 広島市立大教授 著斎藤 成也 国立遺伝学研究所教授 著太田 聡史 理化学研究所 著 ゲノム情報学は,生命現象を情報科学の立場で理解するためにコンピュータの利用が必要不可欠である。本書では,大規模ゲノムデータの解析を念頭に,国際的なデータバンクが整備する主要なデータベースの内容と解析方法を中心に解説。 電子版あり 発行年月日 2014/10/30 定価 4,070円(本体3,700円+税) ISBN 978-4-339-02485-2 在庫あり 詳細を見る プロセスバイオテクノロジー入門 太田口 和久 東工大大学院教授 著 プロセスバイオテクノロジーは,プロセス工学とバイオテクノロジーの融合領域である。本書では,生物現象を応用したプロセスの解析,設計,操作等に関わる技術を理解し,工学的に取り扱えるよう,入門者にもわかりやすく解説した。 電子版あり 発行年月日 2014/05/07 定価 3,520円(本体3,200円+税) ISBN 978-4-339-06745-3 在庫あり 詳細を見る 続 英語で学ぶ生物学 - 生物科学の新しい挑戦 - 渡邉 和男 筑波大大学院教授 編著渡邉 純子 著 本書は好評の「英語で学ぶ生物学」の続編として企画された。iPS細胞などの医学,バイオマスなどの環境のほか,生物多様性,バイオテクノロジー・ゲノム,自然から学ぶテクノロジーなど,最新の生物学について英語で幅広く学べる。 電子版あり 発行年月日 2013/11/08 定価 2,420円(本体2,200円+税) ISBN 978-4-339-07795-7 在庫あり 詳細を見る 基礎から学ぶ生物化学工学演習 日本生物工学会 編大政 健史 阪大教授 著荻野 千秋 神戸大教授 著滝口 昇 金沢大准教授 著中島田 豊 広島大教授 著仁宮 一章 金沢大准教授 著 本書は基礎学力を向上させ,既存の関連授業を補え,大学院に進学する学生の自己学習書として,かつ企業にて活躍する入社間もない若い技術者にも活用可能な演習書である。 電子版あり 講義用資料 発行年月日 2013/09/02 定価 2,310円(本体2,100円+税) ISBN 978-4-339-06744-6 在庫あり 詳細を見る 生命科学2 - 生物個体から生態系へ - 生命科学編集委員会 編今中 忠行 立命館大教授 著小野 文一郎 立命館大教授 著久保 幹 立命館大教授 著森崎 久雄 立命館大教授 著吉田 真 立命館大名誉教授 著 文社系学生に求められる生命科学の基礎知識をまとめた。全2巻の第2巻。本巻では生物の多様性,進化論,さらに地球上での物質循環や地球環境と人間社会との関わりについて考える。第1巻(生物個体から分子へ)との併読がおすすめ。 電子版あり 発行年月日 2013/04/25 定価 2,530円(本体2,300円+税) ISBN 978-4-339-06743-9 在庫あり 詳細を見る 生命科学1 - 生物個体から分子へ - 生命科学編集委員会 編浅野 真司 立命館大教授 著池永 誠 立命館大助教 著位田 雅俊 立命館大助教 著小野 文一郎 立命館大教授 著笠原 賢洋 立命館大准教授 著木村 富紀 立命館大教授 著久保 幹 立命館大教授 著里見 潤 立命館大教授 著下妻 晃二郎 立命館大教授 著鈴木 健二 立命館大教授 著鷲見 長久 立命館保健管理センター教授 著高田 達之 立命館大教授 著高橋 卓也 立命館大教授 著寺内 一姫 立命館大准教授 著西澤 幹雄 立命館大教授 著早野 俊哉 立命館大教授 著堀 利行 立命館大教授 著松宮 芳樹 立命館大助教 著矢野 成和 立命館大助教 著吉田 真 立命館大教授 著吉田 真子 立命館大助教 著若山 守 立命館大教授 著 文社系学生に求められる生命科学の基礎知識をまとめた。全2巻の第1巻。本巻では,科学論から始まり,生物体の内部構造と機能,さらに医療の問題や生命倫理などを考える。第2巻(生物個体から生態系へ)との併読がおすすめ。 電子版あり 発行年月日 2012/05/18 定価 2,750円(本体2,500円+税) ISBN 978-4-339-06742-2 在庫あり 詳細を見る 農産物性科学(1) - 構造的特性と熱・力学的特性 - 西津 貴久 岐阜大准教授 編近藤 直 京大教授 編林 孝洋 近大教授 編清水 浩 京大教授 編後藤 清和 岐阜大教授 編小川 雄一 京大准教授 編 農産物のプリ・ポストハーベストで用いられる各種加工処理・品質評価システムの開発にはその物性の把握が必要である。本書では,農産物の植物組織構造,基礎的物性,熱的・力学的特性に関する定義と計測方法等を中心にまとめた。 関連資料 電子版あり 発行年月日 2011/09/30 定価 3,080円(本体2,800円+税) ISBN 978-4-339-05229-9 在庫あり 詳細を見る 89件中 21件 - 40件 〈 12 345〉
シリーズ 21世紀のエネルギー 13 森林バイオマスの恵み - 日本の森林の現状と再生 - 日本エネルギー学会 編松村 幸彦 広島大教授 著吉岡 拓如 日大准教授 著山崎 亨史 北海道立総合研究機構 著 日本の森林運営を経済的に持続可能とするためのポイントとして,素材,副産物,エネルギー利用,法律等による補助の4項目について解説。日本の森林の将来を考える方,日本の森林バイオマスの有効利用に興味がある方にお勧めの一冊。 発行年月日 2018/01/18 定価 2,420円(本体2,200円+税) ISBN 978-4-339-06833-7 在庫あり 詳細を見る
培養細胞による治療 Howard Green ハーバード大名誉教授 著大和 雅之 東京女子医大教授 訳 培養細胞がどのように作られ,これまでにどのような治療に使われてきたかなどについて,世界で最初に培養細胞を用いてヒト臨床を行った,いわば再生医療の父であるとともに,細胞生物学の父でもある著者が自身の経験もあわせて解説。 関連資料 発行年月日 2017/12/18 定価 1,650円(本体1,500円+税) ISBN 978-4-339-06755-2 在庫あり 詳細を見る
自然言語処理シリーズ 12 医療言語処理 奥村 学 東工大教授 監修荒牧 英治 奈良先端科学技術大学院大特任准教授 著 医療分野の情報処理の高度化は,電子カルテの実用化により加速している。医療言語処理はその基盤を支える技術である。本書は情報処理研究者を対象にリソースをさまざまなテキストから紹介し,基本を押さえた手法を解説している。 電子版あり 発行年月日 2017/08/25 定価 2,640円(本体2,400円+税) ISBN 978-4-339-02762-4 在庫僅少 詳細を見る
新コロナシリーズ 63 微生物パワーで環境汚染に挑戦する 椎葉 究 東京電機大教授 著 従来から土壌汚染などの環境汚染対策は埋立てや焼却,化学処理などが主流であった。微生物による環境修復技術はこれらよりも低コストで環境への負担が比較的小さい。本書では微生物の生態から利用のしくみまで,基本が理解できる。 レビュー 発行年月日 2017/07/06 定価 1,320円(本体1,200円+税) ISBN 978-4-339-07713-1 在庫あり 詳細を見る
ナノテクノロジーで花粉症を治せるか? 花方 信孝 物質・材料研究機構 著 国民病ともいえる花粉症を根本から治すために,DNAが最新の治療薬として開発されている。ナノテクノロジーは薬の開発に一見関係なさそうだが,この開発の鍵となる。本書ではナノテクノロジーが鍵となるしくみについて解説する。 発行年月日 2017/03/07 定価 1,540円(本体1,400円+税) ISBN 978-4-339-06754-5 在庫あり 詳細を見る
機能性食品学 今井 伸二郎 東京工科大教授 著 機能性食品制度の概要にはじまり,栄養の基礎,機能性食品成分と疾病の関わり,機能性食品の課題と今後の動向を安全性と絡めて平易に解説。機能性食品を学ぶ学生,食品開発者はもちろん,一般消費者にも手に取ってほしい一冊。 レビュー 電子版あり 発行年月日 2017/03/03 定価 2,860円(本体2,600円+税) ISBN 978-4-339-06753-8 在庫あり 詳細を見る
生物センシング工学 - 光と音による生物計測 - 近藤 直 京大教授 編著小川 雄一 京大准教授 編著鈴木 哲仁 京大助教 編著西津 貴久 岐阜大教授 著椎木 友朗 水産大学校助教 著 複雑で多様な生物に情報を付加するためには生物の物性に基づいて精密に計測する技術が必要である。本書は迅速かつ非破壊で計測できる光と音を用いて,生物からいかにして目的の情報を計測するかという実験手法を中心に紹介する。 関連資料 電子版あり 発行年月日 2016/09/28 定価 3,410円(本体3,100円+税) ISBN 978-4-339-06752-1 在庫あり 詳細を見る
物理の眼で見る生き物の世界 - バイオミメティクス皆伝 - 望月 修 東洋大教授 著 バイオミメティクスとは生物の上手な生き方から新しい技術を学ぶ方法である。本書では,生物のさまざまな不思議を基礎的な物理を使って解き明かしている。物理の視点から生物を観察・解釈して楽しむとともに,気づきの力を養う一冊。 電子版あり 発行年月日 2016/03/25 定価 2,640円(本体2,400円+税) ISBN 978-4-339-06751-4 在庫あり 詳細を見る
生体材料化学 - 基礎と応用 - 浅沼 浩之 名大教授 著樫田 啓 名大准教授 著神谷 由紀子 名大講師 著 本書では,バイオ関連の高分子材料に焦点を当て,その基礎と応用についてわかりやすく解説する。まずは生体および合成高分子の基礎について説明し,つぎにバイオマテリアルなど医療関連への応用について実例を挙げて解説する。 電子版あり 発行年月日 2015/12/17 定価 2,750円(本体2,500円+税) ISBN 978-4-339-06750-7 在庫あり 詳細を見る
ナノバイオとナノメディシン - 医療応用のための材料と分子生物学 - 生駒 俊之 東工大准教授 編著田中 順三 東工大名誉教授 編著伊藤 博 著芹澤 武 東工大教授 著早乙女 進一 東京医科歯科大准教授 著花方 信孝 物質・材料研究機構 著吉岡 朋彦 岡山大准教授 著澤田 敏樹 東工大助教 著多賀谷 基博 長岡技科大特任准教授 著 生命物質(ナノ)⇔細胞(バイオ)の双方向性に視点をおいて,臨床的に役立つ医学と理工学分野の先端技術の歩み寄り・融合分野の開拓について解説する。ナノバイオとナノメディシンに関する,ユニークな専門書である。 電子版あり 発行年月日 2015/10/02 定価 4,950円(本体4,500円+税) ISBN 978-4-339-06749-1 在庫あり 詳細を見る
新版 農業土木・土木職採用試験問題集 全国高等学校農業土木教育研究協議会 編大村 光臣 群馬県立中之条高校 編著野田 光彦 山梨県立農林高校 編著高田 直樹 東京都立農芸高校 編著古澤 秀忠 神奈川県立吉田島総合高校 編著 前改訂から8年が経ち新しい教育課程が示され教科書の内容も新しくなった。それに伴い公務員試験の内容も変わっている。そこで問題集を見直し「農業土木」「土木職」の採用試験に対応できるよう,また基礎と応用力が身につくよう編集し直した。 発行年月日 2015/05/08 定価 1,650円(本体1,500円+税) ISBN 978-4-339-05243-5 在庫あり 詳細を見る
ナノイムノセラピー - 免疫を制御するナノメディシン - 花方 信孝 物質・材料研究機構 著 生命科学とナノテク・材料科学の融合領域であるナノメディシンとナノバイオマテリアルについて,主に生物学的観点から書かれた教科書である。必要に応じて,ナノメディシンの先端的な分野を取り上げた。 電子版あり 発行年月日 2015/02/27 定価 3,300円(本体3,000円+税) ISBN 978-4-339-06748-4 在庫あり 詳細を見る
極限環境生命 - 生命の起源を考え,その多様性に学ぶ - 伊藤 政博 東洋大教授 著道久 則之 東洋大教授 著鳴海 一成 東洋大教授 著東端 啓貴 東洋大准教授 著為我井 秀行 元日大准教授 著國枝 武和 東大准教授 著伊藤 隆 理化学研究所 著佐藤 孝子 海洋研究開発機構 著中村 聡 沼津高専校長 著 極限環境生命(Extremophiles)は,近年,その産業への応用が注目を集めている。本書は,好熱性,好冷性,好アルカリ性,好酸性,好塩性,好圧性,乾燥耐性など,極限環境に生息する,おもに微生物について解説した。 電子版あり 発行年月日 2014/11/12 定価 3,300円(本体3,000円+税) ISBN 978-4-339-06747-7 在庫あり 詳細を見る
ビッグデータ時代の ゲノミクス情報処理 北上 始 広島市立大教授 著斎藤 成也 国立遺伝学研究所教授 著太田 聡史 理化学研究所 著 ゲノム情報学は,生命現象を情報科学の立場で理解するためにコンピュータの利用が必要不可欠である。本書では,大規模ゲノムデータの解析を念頭に,国際的なデータバンクが整備する主要なデータベースの内容と解析方法を中心に解説。 電子版あり 発行年月日 2014/10/30 定価 4,070円(本体3,700円+税) ISBN 978-4-339-02485-2 在庫あり 詳細を見る
プロセスバイオテクノロジー入門 太田口 和久 東工大大学院教授 著 プロセスバイオテクノロジーは,プロセス工学とバイオテクノロジーの融合領域である。本書では,生物現象を応用したプロセスの解析,設計,操作等に関わる技術を理解し,工学的に取り扱えるよう,入門者にもわかりやすく解説した。 電子版あり 発行年月日 2014/05/07 定価 3,520円(本体3,200円+税) ISBN 978-4-339-06745-3 在庫あり 詳細を見る
続 英語で学ぶ生物学 - 生物科学の新しい挑戦 - 渡邉 和男 筑波大大学院教授 編著渡邉 純子 著 本書は好評の「英語で学ぶ生物学」の続編として企画された。iPS細胞などの医学,バイオマスなどの環境のほか,生物多様性,バイオテクノロジー・ゲノム,自然から学ぶテクノロジーなど,最新の生物学について英語で幅広く学べる。 電子版あり 発行年月日 2013/11/08 定価 2,420円(本体2,200円+税) ISBN 978-4-339-07795-7 在庫あり 詳細を見る
基礎から学ぶ生物化学工学演習 日本生物工学会 編大政 健史 阪大教授 著荻野 千秋 神戸大教授 著滝口 昇 金沢大准教授 著中島田 豊 広島大教授 著仁宮 一章 金沢大准教授 著 本書は基礎学力を向上させ,既存の関連授業を補え,大学院に進学する学生の自己学習書として,かつ企業にて活躍する入社間もない若い技術者にも活用可能な演習書である。 電子版あり 講義用資料 発行年月日 2013/09/02 定価 2,310円(本体2,100円+税) ISBN 978-4-339-06744-6 在庫あり 詳細を見る
生命科学2 - 生物個体から生態系へ - 生命科学編集委員会 編今中 忠行 立命館大教授 著小野 文一郎 立命館大教授 著久保 幹 立命館大教授 著森崎 久雄 立命館大教授 著吉田 真 立命館大名誉教授 著 文社系学生に求められる生命科学の基礎知識をまとめた。全2巻の第2巻。本巻では生物の多様性,進化論,さらに地球上での物質循環や地球環境と人間社会との関わりについて考える。第1巻(生物個体から分子へ)との併読がおすすめ。 電子版あり 発行年月日 2013/04/25 定価 2,530円(本体2,300円+税) ISBN 978-4-339-06743-9 在庫あり 詳細を見る
生命科学1 - 生物個体から分子へ - 生命科学編集委員会 編浅野 真司 立命館大教授 著池永 誠 立命館大助教 著位田 雅俊 立命館大助教 著小野 文一郎 立命館大教授 著笠原 賢洋 立命館大准教授 著木村 富紀 立命館大教授 著久保 幹 立命館大教授 著里見 潤 立命館大教授 著下妻 晃二郎 立命館大教授 著鈴木 健二 立命館大教授 著鷲見 長久 立命館保健管理センター教授 著高田 達之 立命館大教授 著高橋 卓也 立命館大教授 著寺内 一姫 立命館大准教授 著西澤 幹雄 立命館大教授 著早野 俊哉 立命館大教授 著堀 利行 立命館大教授 著松宮 芳樹 立命館大助教 著矢野 成和 立命館大助教 著吉田 真 立命館大教授 著吉田 真子 立命館大助教 著若山 守 立命館大教授 著 文社系学生に求められる生命科学の基礎知識をまとめた。全2巻の第1巻。本巻では,科学論から始まり,生物体の内部構造と機能,さらに医療の問題や生命倫理などを考える。第2巻(生物個体から生態系へ)との併読がおすすめ。 電子版あり 発行年月日 2012/05/18 定価 2,750円(本体2,500円+税) ISBN 978-4-339-06742-2 在庫あり 詳細を見る
農産物性科学(1) - 構造的特性と熱・力学的特性 - 西津 貴久 岐阜大准教授 編近藤 直 京大教授 編林 孝洋 近大教授 編清水 浩 京大教授 編後藤 清和 岐阜大教授 編小川 雄一 京大准教授 編 農産物のプリ・ポストハーベストで用いられる各種加工処理・品質評価システムの開発にはその物性の把握が必要である。本書では,農産物の植物組織構造,基礎的物性,熱的・力学的特性に関する定義と計測方法等を中心にまとめた。 関連資料 電子版あり 発行年月日 2011/09/30 定価 3,080円(本体2,800円+税) ISBN 978-4-339-05229-9 在庫あり 詳細を見る