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書籍詳細

  農業食料工学ハンドブック

発行予定日:2020/02/下旬 , 判 型: B5,  予定ページ数:1,000頁

ISBN:978-4-339-05267-1,  予定価格:32,000円

農業機械はもとよりセンシング技術や電子制御,自動化ならびにロボット化,ICTの活用さらには環境やエネルギー,ポストハーベスト技術に加えて食料生産・流通に係わる技術分野を体系的にまとめ直し,農業食料工学の知見に資する。

在庫は時期によりまして変動することがございますので、ご了承ください。